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Hermitage,Barbaresco,Napa与猎奇自然酒

时间:2019-01-25 11:41:55 作者:迷迷 来源:马三三解密 手机阅读

中秋节过去了。此时,品尝美酒,庆祝双元节是个好机会。

不仅有清新易喝的花舞(蓝莓和草莓~),好奇的天然葡萄酒VinoDelPoggio,还有丰满醇厚的Nopa级霞多丽,甚至更有名的隐居,墙缝推荐!

此外,意大利酒鬼巴巴雷斯科(Barbaresco)也加入了本周的闪电采购,数量有限,先到先得。

这幅大象生动地展示了天然葡萄酒的魅力。动物毛皮、灌木和皮革的原始气味是非常独特和复杂的。

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从香气上立刻看出,这是一款充满个性的天然葡萄酒:有泥土、皮革、灌木和动物皮毛的气味。等了半个小时,才发现动物皮毛的气味变成了令人愉悦的香味。

这是正确的!最好的描述是一种难以置信的浓郁的花香。在嘴里,它不掩饰它的简单和特殊的质地。单宁强烈而活泼,所有的特征都让人联想到葡萄园的地方特色。

说到餐饮,确实,意大利葡萄酒仍然需要国家美食来帮忙。这种干红葡萄酒,起初比较重,还需要配上浓郁的口味,比如香味意大利面。

连续六年获得金奖选拔奖。

日本花舞酒业有限公司位于日本静冈县,拥有150多年的日本酿酒历史。这是一个著名的当地葡萄酒店在Shizuoka。其静冈酒在日本很出名。在新时期,花舞也根据市场需求开发了微泡酒等新品种。它一举夺得世界粮食质量评估会议金牌,自那时以来连续举办,为扩大世界市场打开了大门。

花舞是日本葡萄酒的丰富品种,包括主要的日本葡萄酒,如大阴、本吉、米酒、梅酒、清酒、起泡酒等。特别是以日本黄酒之王吉田酒为原料。精米率高达45%,这代表了井冈山葡萄酒酿造的历史和水平。

这款16岁的雷司令系列酒质优雅纯正,淡柠檬黄酒看起来非常清新爽口,充满梨、柑橘、葡萄柚的芳香,并伴有独特的矿物质质结构。入口后,水果的味道是酸甜的。

彼得·劳尔,摩泽尔-萨尔的一座VDP酒庄,被高尔特·米劳选为2016年的年度最佳酒庄,在新的德国葡萄酒指南中被授予四颗红葡萄。

劳尔家族于1830年开始在萨尔地区酿造葡萄酒,而彼得·劳尔的主要酿造商,从干涸到微甜的雷司令,尤其是半干涸的雷司令,都位居德国葡萄酒排行榜的榜首,相比之下,其他著名的以甜酒为主的葡萄酒酿造厂占地20英亩。D在沿着萨尔河的陡坡上,泥盆系板岩土壤对于雷司令来说是完美的。

葡萄酒倡导者赞扬了里斯林,他是一位偏执狂的本地酿酒师,他根据土壤和微气候将葡萄园分成几十块。每一个地块被采摘,酿造和瓶装分开。他的雷司令是清澈的,坦率的,充满矿物质味和脆酸性。

摩泽尔在德国生产三款葡萄酒,但国际声誉很高。这个地区位于德国北部,气温凉爽,气候变化小,季君文的生长不超过18度。这里的葡萄酒是水果、轻质和酸的。适合年轻人,但晚熟,一些优质葡萄酒可以老化很长一段时间。

来自意大利的RocciotodiSoave,以严格的酿造工艺和良好的葡萄成分相结合,生产出一种醇厚的沙威葡萄酒。

特萨里的甜酒是享乐主义的梦想。比如刺槐蜜,颜色富含杏子、干果、干桃和蜂蜜。口感圆润饱满,酸度适中,可以缓解口中挥之不去的甜味,就像盛满干果和蜂蜜的杯子。

Soave于1931正式入选,并于1968升格为博士学位。1998年和2001年,ReciotodiSoave和SaveSuperior分别升级为DOCG,葡萄园面积约5301公顷,从2015年的数据来看,生产约4200万升葡萄酒。

该地区主要种植的白葡萄品种有加尔卡尼卡、维迪奇奥、莎当妮、比诺·比安科等。维蒂奇诺在意大利北部被称作特雷比亚诺·迪索维。其中,卡片的种植和使用被广泛地饮用。

对于普通的白葡萄酒,法律规定你要少用70%的卡卡尼卡,多用30%的维迪奇诺和或莎当妮,多用5%的白葡萄酒品种。主要的葡萄酒类型是白皮诺,可能有弗里拉诺,科尔特斯,意大利雷。指挥官(雷司令意大利语)和韦斯维斯帕乔洛。

在陈酿方面,没有分区域葡萄酒饮用时间少于2个月,如果有分区域,则饮用时间少于4个月。对于本地生产的起泡葡萄酒,法律规定酒类可以少用70%的卡卡卡尼卡,多用30%的维迪奇诺和或莎当妮,多用5%的其他白葡萄酒。E品种。

这款2012纳帕夏顿埃酒是漂亮的金色。酒体饱满,充满橙花、白桃、菠萝、香草和香气。

贝林格葡萄园是纳帕谷一个古老的葡萄园。去年是贝林格成立130周年,公司举办了一次盛大的活动。雅各布·贝林格的愿景被这里的葡萄质量所证实,葡萄园是纳帕谷遗产的一部分。将现代技术与古代传统技术相结合,贝林格的葡萄园产量很高。葡萄酒和令人印象深刻的葡萄酒。

贝灵格被《葡萄酒爱好者》和《葡萄酒与精神》杂志评为2001年最佳葡萄酒厂。贝灵格也是唯一同时获得《葡萄酒鉴赏家》杂志最佳赤霞珠和醉酒莎当妮的葡萄酒厂。

一个多世纪以来,纳帕谷生产出高质量、令人难忘的葡萄酒。的确,纳帕谷这个词对于全球消费者来说就是加州葡萄酒的代名词,但是许多葡萄酒爱好者并没有真正发现纳帕谷葡萄酒的全部表现:纳帕谷葡萄酒的微妙之处需要更多的汽车。有探索性。

事实上,纳帕谷的葡萄栽培比梅多克或中欧的多样化。无论葡萄园选择精心安排的不同葡萄园的混合物,还是展示单个独特的葡萄园,纳帕谷葡萄酒的特征和品质都是在各种栽培中共同酿造的。一个精心栽培的葡萄园位于一个音乐和弦般的环境中,以土壤和气候的基本音调影响葡萄酒的口感、平衡和风味。

此酒散发着黑莓、蓝莓和黑醋栗的黑莓香气,带有紫罗兰的花香和香料及香草的味道。酒体丰满,结合了新鲜的单宁和单宁,使口感更加和谐。

法国罗恩河谷的Duffrey家族于1904开始了酿酒师的生意。几年后,他们成为罗纳河谷著名的酿酒厂之一。他们的原酒供应给许多巨型生产商,例如吉加德和夏普托尔。

达弗里家族和其他罗纳河谷酿酒厂的不同之处在于,他们坚持一种甜美、宜人、易喝的风格。店主罗马曾经说过,酿酒没有秘诀,只有一个不变的信念:酿造每个人都能在每顿饭中享用的葡萄酒,这就是为什么他们能很快地得到酒的原因。这是球迷支持的关键。

作为一个有着百年历史的传统酿酒家,达弗里继承了祖先的古老酿酒方法,尽量少用新的橡木桶,使他们的酒可以在年轻时饮用,并具有充分的陈酿能力!此外,该酒厂还十分重视酒的广度,它们覆盖了罗纳河谷北部和南部16个AOC的近三分之二,有些产品超过50年甚至100年树龄。

罗纳河谷,又名龙河流域,位于里昂城和普罗旺斯之间的法国东南部。它在地理上分为南部和北部脊。著名的产地是阿弥陀佛、罗蒂楚、科里迪奥和教皇的纽卡斯尔在南部的山脊。日产温暖,阳光充足,生产世界闻名的红葡萄酒。

罗纳河谷的葡萄酒主要与宋海娜、塞拉和穆和怀特混合。这三种葡萄酒被称为GSM混合葡萄酒,在世界各地日益流行。当然,塞拉生产的葡萄酒也有一部分。

评论家说,波尔多酒饱满,勃艮第酒清淡而精致,罗纳河谷介于两者之间。罗纳河谷葡萄酒的消费者所熟知的是它独特的清酒和辛辣的水果味道。罗纳河谷也有一些葡萄酒带有黑浆果香、香草味、咖啡味。风味和土壤气味。

罗讷河谷一直保持着它的魅力和典型性,它的秘诀在于生活在这个地区的种植者是聪明的。他们知道如何充分利用这个地方的自然条件和特点,并且从不滥用大自然的恩赐。罗纳河谷的葡萄酒很少使用新的橡木桶,而且保存的时间很短。罗纳河谷的人们认为他们的葡萄酒很漂亮,不需要橡木味。

这种信心也使罗纳河谷成为法国仅次于波尔多的第二大指定葡萄酒产区和世界第二大葡萄酒产区。每年生产的葡萄酒以红酒为主,占总产量的90%左右。来自法国的红酒,每瓶4瓶1瓶,来自罗纳河谷。

这是一种葡萄酒,是为了纪念BrunoRocca的母亲玛丽亚阿德莱德,她从葡萄园摘下了醉酒的果子。

2011年的巴巴里斯科玛丽亚阿德莱德来自熟练的布鲁诺家庭,具有黑色水果香味,李子,香料,皮革,烤杏仁。

口感饱满,但不会感觉太浓或太浓。相反,它的口感反映出一种清澈的凝聚力,优雅而美丽。这种酒是在法国小橡木桶中种植12个月,然后转移到法国大橡木桶中12个月,之后最好饮用。五年。

BrunoRocca是一个小家庭酒厂。它也是Piedmonte产区的著名生产商之一。BrunoRocca的父亲弗朗西斯科和他的妻子MariaAdelaide从上世纪50年代从巴巴斯科中心搬到拉巴吉斯,买下了一个葡萄园,开始了葡萄园事业,BrunoRocca家族从此与土地相连。

葡萄酒是一面镜子,真实地反映了这片土地的灵魂,而土壤,就像忠实的盟友一样,受到布鲁诺·罗卡家族的悉心保护和保护。布鲁诺相信,土壤是一切事物的核心和灵魂,好的土壤可以生产出高质量的葡萄,而优质的葡萄酒是家庭(布鲁诺·罗卡和他的孩子们,弗朗西斯科和路易莎)把重点放在土壤保护上。这个固执的想法是从父亲弗朗西斯科那里继承来的。

皮埃蒙特在意大利西北部的位置和法国的勃艮第一样高。皮埃特蒙特远离罗马,以高品质的葡萄酒而闻名。皮埃蒙特位于阿尔卑斯山的丘陵地带,几乎所有的葡萄园都位于斜坡上,土地结构良好,土壤肥沃。冬冷夏热,昼夜温差大,酿造的葡萄酒香气浓郁、持久。

巴罗罗和巴巴雷斯科这两个令人眼花缭乱的次区域在意大利乃至全世界享有卓越声誉。巴罗罗罗生产的红酒享有国王葡萄酒的声誉。它也被用于几内亚城市的生产,并与巴罗罗罗相比。这两个地区的国名,越来越多的纳比洛种植在这个葡萄酒区。

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